Buffalo Breeds

Murrah Buffalo Origin, Characteristics, Benefits, Milk Production and Cost

मुर्रा भैंस शारीरिक विशेषता, दूध उत्पादन, कीमत व फायदे 

भारत में भैंस पालन एक फायदेमंद व्यवसाय है| यह व्यवसाय ना केवल भारत में दूध आपूर्ति करता है बल्कि इसमें रोजगार की काफी संभावना हैं | Buffalo Milk कुल दूध का 57% योगदान देता है |

भारत में मुख्यतः मुर्रा (Murrah), जाफराबादी (Jaffarabadi), सुरती (Surti) आदि भैंस नस्ल पाली जाती हैं|

इन सब भैंसों में मुर्रा भैंस सबसे मशहूर है|

इस पोस्ट के माध्यम से हम आपको “हरियाणा की शान” मुर्रा भैंस (Murrah Buffalo) के बारे में विस्तारपूर्वक जानकारी देंगे|

मुर्रा भैंस

Murrah buffalo origin

मुर्रा भैंस भारत की सबसे Popular Buffalo और सर्वोत्तम भैंसों में से एक है|

यह भैंस भारत के हरयाणा राज्य के रोहतक, जींद, हिसार, झज्जर, फतेहाबाद, गुरुग्राम आदि जिलों एवं पंजाब राज्य में पायी जाती है|

भारत के अलावा यह भैंस इटली, बल्गेरिया, मिस्र, फिलीपींस, मलेशिया, थाईलैंड, चीन, इंडोनेशिया, बांग्लादेश, नेपाल, म्यांमार, वियतनाम, ब्राजील और श्रीलंका आदि में भी पाली जाती है |




मुर्रा भैंस को हरियाणा में “काला सोना (Black Gold)” कहा जाता है|

हालांकि, यह नस्ल देश के लगभग सभी हिस्सों में फैल गई है और इस नस्ल का शुद्ध रूप में या तो प्रजनन किया जा रहा है या स्थानीय भैंसों के साथ प्रजनन के रूप में इस्तेमाल किया जा रहा है।

मुर्रा भैंस की शारीरिक विशेषता 

Physical Characteristics of Murrah Buffalo

  • Body – मुर्रा नस्ल के पशु भारी-भरकम डील-डौल वाले होते हैं।
  • Colour – गहरा काला रंग और लम्बी पूंछ मुर्रा भैंस की प्रमुख पहचान है|
  • Horns – इनके सींग छोटे और अन्दर की ओर कसकर मुड़े होते हैं।
  • Structure – इनका पिछला हिस्सा चौड़ा तथा अगला हिस्सा संकरा होता है ।
  • Ears – कान छोटे, पतले और सतर्क होते हैं |
  • Skin & Hairs – त्वचा अन्य भैंसों की तुलना में नरम, कम बाल के साथ चिकनी होती है।

मादा पशु का वजन लगभग 650 किलोग्राम के आसपास होता है तथा मादा पशु की ऊंचाई 133 सेंटीमीटर के आसपास होती है।

वहीं नौजवान नर पशु का वजन 750 किलोग्राम के आसपास होता है तथा उसकी ऊंचाई 142 सेंटीमीटर के आसपास होती है।

प्रथम बियाने की उम्र

First lactation Period of Murrah Buffalo

मुर्रा भैंस पहली बियांत की उम्र 3 साल है | इनकी बियांत की अवधि 400- 500 दिन होती है |

दूध देने की अवधि – 300 दिन (कम से कम 230 दिन उच्च गुणवत्ता के दूध वाली मुर्रा)

मुर्रा भैंस का दूध उत्पादन 

Milk Production of Murrah Buffalo 

Murrah buffalo milk yield per day




मुर्रा भैंस भारत में सर्वाधिक दूध देती है| यह भैंस प्रतिदिन 14-15 लीटर दूध देती है लेकिन इस भैंस ने ऑल इंडिया मिल्क यील्ड कॉम्पिटीशन में सर्वाधिक 31.5 किलोग्राम दूध देकर रिकॉर्ड बनाया है |

इस भैंस की ब्यात की अवधि 280-300 दिन होती है | मुर्रा भैंसे अपने एक दूधकाल में लगभग 1800 से 4000 लीटर तक दूध देती हैं।

Murrah buffalo milk fat content

मुर्रा भैंस के दूध में वसा की मात्रा 7 से 8 प्रतिशत होती है। यही कारण है की इस भैंस का अन्य नस्लों से दूध काफी महंगा बिकता है|

Murrah Buffalo breed Characteristics 

मुर्रा भैंसों के फायदे

मुर्रा भैंसों के निम्नलिखित लाभ हैं –
1. मुर्रा भैंस सभी भैंस नस्लों में सर्वाधिक दूध देते हैं| एक मुर्रा भैंस प्रतिदिन 14-15 लीटर दूध देती है |

2. मुर्रा भैंस भारत में किसी भी तरह की जलवायु परिस्थितियों को अपनाने में सक्षम होते हैं। ये भारत में अधिकतर राज्यों में पाले जाते हैं।

3. ये भैंस नस्ल रोग प्रतिरोधी हैं।

4. सूखे की स्थिथि में भी ये पशु कम चारे में पनपने में सक्षम होते हैं।

Cost of a Murrah Buffalo & Where to Buy

Murrah buffalo price in India

मुर्रा भैंस मूल्य

मुर्रा भैंस का मूल्य उम्र, दुग्ध क्षमता और अन्य कारकों पर निर्भर करता है।

औसतन, इन्हें 35,000 से 1 लाख रुपये तक बेचा जाता है|

मुर्रा भैंस कहाँ से खरीदें

Murrah buffalo availability

मार्च और सितम्बर माह में NDRI, करनाल (हरियाणा) में मुर्रा भैंसों की सामान्य नीलामी के जरिये बिक्री आयोजित होती है | वैसे अन्य समय आप किसी बड़े डेरी फार्म से भी संपर्क कर सकते हैं|

नोट: पशु खरीदते समय पशु चिकित्सक से अवश्य परामर्श लें| पशु खरीदने से पहले पशु के बारे में अच्छे से पता कर लें जैसे – पशु कितने वर्ष का है, पशु दूध कितना देता है, पशु कोई रोग से पीड़ित तो नहीं (पशु स्वस्थ एवं सामान्य वजन का होना चाहिए), पशु ने कितने बछड़ों को जन्म दिया है, आदि |

Murrah buffalo YouTube video

नीचे दिए गए Youtube विडियो में मुर्रा भैंस के बारे में संपूर्ण जानकारी दी गयी है, उस विडियो को देखकर ही आप मुर्रा भैंस के बारे में अच्छे से जाने पाएँगे
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image credits:

www.navbharattimes.indiatimes.com
www.khuranadairyfarm.in
www.en.wikipedia.org

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